2025年春季开学在即,为强化校园食堂食物安全源头把控,保证校园师生饮食安全,近来,永新县商场监督办理局联合县教体局展开春季开学校园食材配送企业专项查看,全力护航开学“榜首餐”。
此次查看以设备设备、卫生环境、收购办理等为要点。一是具体查看了食材配送供货商的运营资质,以及从业人员健康办理、质料收购、进货查验等各项准则,催促并辅导企业树立完善的食物安全规章准则。二是对食材的进场查验、加工切配、清洗消毒、分装运送等流程进行了现场辅导,防止其发生穿插污染,一起对存在的危险危险点现场提出整改意见。三是查看了配送企业的清洗消毒、“三防”、快检等设备设备,保证配送企业具有与运营的食物品类、数量相适应的场所和设备设备水平。
下一步,永新县商场监督办理局将继续加强校园食材配送企业食物安全查看,催促企业主体职责执行落地,用心用情用力抓好校园食物安全监管,保证校园师生从开学“榜首餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得定心。